| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 油豆腐 | 克 | 368千卡 | 245千卡 | ||
| 培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 芹菜豆腐果炒培根热量/卡路里927千卡 | |||

1、芹菜洗净切段

2、油豆腐,南方这边叫豆腐果,切丝(切忽略我的刀功)
3、热锅冷油,按顺序倒入姜末、芹菜、培根、豆腐果、放一小勺糖提鲜、翻炒3分钟,放盐,少许生抽,炒1分钟,出锅

4、完成
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、养血补虚、利尿消肿等功效;可与北极虾 、鸭肉、明虾搭配;与螃蟹、蛤蜊、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾利湿、清肺健肤、补脾益胃等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、消食、健脾等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解毒、发汗解表等功效;可与海蟹、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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