| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 167千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 16千卡 | 144千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 506千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 197克 | 红茶酥饼热量/卡路里689千卡 | |||
 热量689千卡,相当于跳舞144分钟消耗的热量288 | |||||
1、黄油软化加糖粉用手持打蛋器搅匀
2、分次加入蛋黄液
3、每次加入都要搅拌均匀，注意不要打发
4、加入过筛的低粉和红茶粉
5、翻拌均匀没有干粉
6、将面团分成两份搓成圆柱形约15cm长，放入冰箱冷冻3小时
7、拿出面团稍回温下在表面沾上细砂糖后切厚片
8、放入烤盘，正好一盘的量
9、放入预热好的烤箱170度，15~20分钟
10、拿出晾凉后密封保存
11、当下午茶小点心棒棒哒~
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、润肺生津、保肝解毒等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、护视力等功效；可与黄豆、菠菜、桂圆搭配；与糖精、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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