| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 水 | 克 | 6千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1047克 | 红豆年糕汤热量/卡路里1041千卡 | |||
 热量1041千卡,相当于倒垃圾416分钟消耗的热量150 | |||||
1、红豆、薏米称重好后浸泡3小时左右，薏米可以浸泡揪一会儿。
2、加入水后，用高压锅煮。开了小火煮23分钟左右。
3、年糕切丁，放进烤箱190度，无须预热，直接烤15分钟左右。表皮有些脆，里面是软的。
4、年糕加入红豆薏米汤中，加入适量蜂蜜或糖。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有律律液、润肠通便、预防结石等功效；可与糯米、鲤鱼、粳米搭配；与羊肝、羊肚、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促代谢、清热排脓、舒筋除痹等功效；可与杨桃、车前子、猕猴桃搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、补脑益智、止汗等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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