| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 阿胶粉 | 克 | 244千卡 | 195千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 1293千卡 | 517千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 1635千卡 | 654千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 258千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 老冰糖 | 克 | 357千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1115克 | 阿胶糕热量/卡路里4579千卡 | |||
 热量4579千卡,相当于上下蹲1145分钟消耗的热量240 | |||||
1、阿胶粉内倒入黄酒 搅拌 盖上保鲜膜浸泡半天（如果不是粉是块状的话倒黄酒浸泡三天 直到融化）
2、芝麻烤箱或者炒锅弄熟 烤箱200度5分钟
3、核桃平铺在烤箱上200度5分钟
红枣去核 切两半
老冰糖敲碎 备用
4、把泡好的阿胶倒入砂锅或者比较大的碗 隔水融化 转小火 倒入老冰糖熬倒冰糖融化后
再倒入芝麻 搅拌混合后 再倒入核桃继续搅拌倒混合 在依次倒入红枣 枸杞
5、混合好后就是阿胶糕了 将其倒入容器中（容器中放植物油或者保鲜膜）压实
6、等完全放凉后放冰箱冷藏一晚 第二天切块
放保鲜盒里冷藏 随时吃
我装在了饼干袋里 不粘手。
一天可吃一到两片
阿胶粉的热量195千卡（每100克）；具有滋阴养血、滋阴补肾、补血润肺等功效；可与核桃、牛奶搭配；与萝卜、食用大黄相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有护发、润发、补血明目等功效；可与海带、杏仁、香蕉搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有消炎、润肠、消炎杀菌等功效；可与马蹄、梨、红枣搭配；与鳖肉、野鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治心血管病、保护肝脏、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、冬瓜、鹌鹑搭配；与玄参、虾皮、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
老冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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