| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 全麦面粉 | 克 | 106千卡 | 352千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 19千卡 | 387千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 168克 | 无油蜂蜜饼干热量/卡路里445千卡 | |||

1、把蜂蜜,蛋黄,砂糖和盐放入容器搅拌均匀

2、筛入低筋面粉、全麦面粉和泡打粉混合物

3、充分搅拌成屑状

4、用手揉成面团,这面团因为没有油,好结实好坚硬,需要消耗些体力,如果蜂蜜很干或者是结晶蜂蜜不好成团,就一点点一点点加牛奶揉,成团就好了

5、擀开也是体力活,擀成3mm造型切片

6、放入预热170度的烤箱烤10分钟就完成啦!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有除热、养心、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、保护肝脏、杀菌等功效;可与茼蒿、黄瓜、雪花梨搭配;与鲫鱼、北豆腐、豆腐花相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、舒缓肝气、抗菌抑菌等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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