| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 60千卡 | 15千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 689克 | 酱香萝卜粒热量/卡路里378千卡 | |||

1、备好所用的食材及橄露贝贝油。

2、冷锅加入橄露贝贝油。

3、将萝卜去皮改刀下锅,微焖炒一下。

4、再将豆干改刀下锅。

5、加入少许的酱油白糖料酒提味,并加入少许的清水一起焖。

6、微焖一下,再将洋葱加入。

7、煮至干锅状即可。

8、这样子一份健康全素菜完成。
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、宽中、利便等功效;可与火腿、羊排、肥牛搭配;与杨梅、首乌、桔子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、治疗高血压、延缓衰老等功效;可与火腿、大蒜、苦瓜搭配;与小龙虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
豆干的热量140千卡(每100克);具有预防高血压、利小便、清肺健肤等功效;可与海带 、羊骨、川贝搭配;与竹笋、比目鱼、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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