| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卤水豆腐 | 克 | 744千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 麻辣豆腐热量/卡路里744千卡 | |||
 热量744千卡,相当于按摩186分钟消耗的热量240 | |||||
1、新鲜的卤水豆腐一块，大小依食量而定。
2、切成喜欢的小丁，大小形状看心情
3、放入热水中煮沸（水里加点盐），要用铲子推动而不是搅动哦。
4、准备牛肉酱（新鲜的肉末更好）、豆瓣酱、麻椒粉、葱蒜末、红尖椒…
5、少许油，放入麻椒粉、辣椒炒香，加牛肉酱、豆瓣酱、蒜末翻炒均匀，加入豆腐块，加水煮沸。
6、收汁出锅。记得全程用铲子推而不要铲，易碎品哦！
卤水豆腐的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气消痰、清肺健肤、清热解毒等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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