| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 冬季滋补炖鸡汤热量/卡路里471千卡 | |||
 热量471千卡,相当于采花157分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡洗净（去掉鸡头，脖子，鸡屁股，鸡脚，翅尖等乱七八糟的东西），生姜切片，花胶，红枣，枸杞洗净备用。
2、鸡，生姜放入锅中大火炖二十分钟，加入红枣，枸杞改小火炖1-2小时（每个锅都有它的脾气[调皮]），直到筷子能轻松插进鸡肉里就好了，再＋盐，大火加盖炖十分钟（＋盐后一定要加盖炖，不要搅动，要不一股生盐味儿）。
3、好了，就等吃了。
写得够详细了，操作简单，配料简单，人人都可以做，大冬天，好好滋补一下！
花胶具有养血、止血、补肝肾等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、防治心血管病、防治脑供血不足等功效；可与山药、木瓜、鹿茸搭配；与黄瓜、银鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、益精明目、抗脂肪肝等功效；可与山楂、山楂干、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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