| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 烤紫薯热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡,相当于网球20分钟消耗的热量480 | |||||
1、紫薯洗净用餐巾纸吸去多余的水分，用锡纸包好紫薯
2、烤盘放上锡纸，放在中层，200度烤30分钟
3、烤熟后拆开锡纸，会很烫要小心。皮很好剥，也可以直接用勺子吃。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、抗癌、补虚乏等功效；可与芹菜、大米、水芹菜搭配；与螃蟹、柴鸡、燕麦相克，同食可能会引起不适；
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