| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 59克 | 熬出好猪油热量/卡路里21千卡 | |||
 热量21千卡,相当于包装礼物14分钟消耗的热量90 | |||||
1、买回来的猪板油洗一下切小块。
2、放锅中熬制，熬时先大火加半碗水，最后小火熬制。
3、熬的差不多了关火。
4、放入葱末，花椒粒，适量盐，余温爆香既可。（放这是为了提香，也能保存的久一些）
5、最后捞出其它。
6、冷却后的猪油。
7、剩下的猪油渣炒小油菜什么的也香香的。
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防高血压、舒张血管等功效；可与豆豉、基围虾、粳米搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、止血、杀菌等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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