| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 685克 | 肉桂酒渍果干可颂热量/卡路里1936千卡 | |||
 热量1936千卡,相当于化妆968分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好所有材料，把蔓越莓干和剪碎的桂圆干浸泡在朗姆酒中。
2、加入奶粉和面粉混合搅拌均匀，最后放盐。
3、后转3档进行揉面。
4、揉到可以拉起膜时放入黄油继续揉。
5、当揉到整个面团都非常光滑时停止。
6、面团取出装入保鲜袋。
7、擀开后放冰箱冷冻40分钟。
8、面团取出擀开放入事先擀开的放冰箱适当冷藏的黄油。
9、面团上先撒肉桂粉，再铺沥干并且用吸油纸吸掉水分的果干。
10、面团4角折往中间，所有缝隙捏紧。
11、擀开成片状。
12、把面片的1/3折向中间，再把另一边折上面，松弛片刻。
13、再擀开，重复以上折叠步骤。最后放入冰箱冷藏１小时。
14、冻好的面团擀开切除边缘，成约３毫米厚长方形，切成底边约８厘米宽的等腰三角形。
15、从最短的边卷起。成可颂坯。
16、卷好的面胚放入烤盘，发酵到圆润。
17、烤箱上下火２００度，预热后放入先烤到完全膨胀，再用１７５度烤１５分钟即可。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、舒缓肝气等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、改善视力、防治近视等功效；可与桃、蜂蜜、香蕉搭配；与猕猴桃、酒、菜花相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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