| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 碎肉豆腐热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡,相当于割稻49分钟消耗的热量198 | |||||
1、材料准备好，将老姜切成碎末。
2、炒锅里放适量的油，油温至六成热把碎肉和老姜末一同放入炒锅里炒
3、炒至碎肉全变颜色，盛入碗里，放置一旁备用。
4、炒锅里留少量的油，把豆腐放入炒锅里。
5、用锅铲把豆腐研碎，不停的翻炒3到5分钟。
6、把炒好的碎肉放入炒锅里，一起翻炒5到8分钟。
7、把炒好的碎肉放入炒锅里，一起翻炒5到8分钟。放入适量的盐、味精就可以出锅了。
8、香喷喷的下饭菜就做好了。
9、把它放入米饭里，是不是很诱人啊！很有食欲啊！
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、降血脂、治疗高血压等功效；可与桂鱼、辣椒、西葫芦搭配；与竹笋、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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