| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 46克 | 炒藕片热量/卡路里16千卡 | |||

1、藕洗干净切薄片备用,锅内油热后下葱末,香味出来后倒入藕片。加入水,水没过藕片,盖上锅盖,煮到水收干,加盐出锅
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降血压、滋阴补阳等功效;可与五花牛肉、冬菇、牛上脑搭配;与脆豆腐、熏豆腐干、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促消化、呵护咽喉等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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