| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛柳 | 克 | 315千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 洋葱煮牛柳热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡,相当于水球35分钟消耗的热量600 | |||||
1、步骤：：1 牛柳一份适量
2、步骤：洗净切小块！（方便煮，吃时更方便！）
3、步骤：3 放蚝油，生粉，食油腌十分钟！
4、步骤：4 腌好备用！
5、步骤：6 洋葱一个！
6、步骤:7 洗净切小片块备用！
7、步骤:7 姜丝蒜蓉备用！
8、步骤:8 烧红油锅放下去煎！
9、步骤:9 煎至两面变色！
10、步骤:10 放入姜丝蒜蓉！
11、步骤：11 放入洋葱！
12、步骤：12 姜丝，蒜蓉，洋葱翻炒均匀！加入打芡的（蚝油，生粉，食油，凉开水）关盖煮！
13、步骤：13 煮3分钟，待开待收汁关火出锅即可！
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、延缓衰老、消炎等功效；可与鸡蛋、猪肝、猪肉搭配；与小龙虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
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