| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白花菜 | 克 | 178千卡 | 56千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 干锅花菜腊肉火锅热量/卡路里492千卡 | |||
 热量492千卡,相当于网球62分钟消耗的热量480 | |||||
1、蒸熟腊肉切片，油锅烧热，加入干辣椒炒至变色，加入姜片，加入腊肉，
2、到入酱油，料酒翻炒，加入生花菜
3、加入糍粑辣酱翻炒
4、加盐，鸡精，蒜片，青椒圆片翻炒入味，加入明油青蒜苗
5、加一点水润锅，
白花菜的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神生津、开胃建脾、增进食欲等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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