简单零食-自制爆米花的热量和减肥功效

1、准备爆米花专用的小粒玉米（某宝有售）。

2、平底锅开中火，加入黄油预热。
爆米花窍门1：
先将3粒玉米粒放进锅里并盖上盖子，等待3粒玉米完全爆开时，再将剩下的所有玉米粒倒入锅内。

3、爆米花窍门2：
锅盖盖严并不时晃动锅体，等到爆裂声音的频次降到两三秒一次的时候便可关火。
即便锅中还有少量未爆开的玉米也不要紧，因为若等最后一颗玉米爆开，前面爆开的玉米很可能糊掉。

4、爆米花盛出备用。

5、所有酱料材料混合，放入锅中小火加热，待糖水变为金黄色、质地变粘稠时关火。

6、将爆米花放入糖水快速搅拌均匀。

7、盛出，装饰彩色巧克力豆即可食用。

8、这个方子用到的糖比较多，口感也比较香甜。
不喜欢太甜的亲们，糖可以酌情减少。