| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于广场舞601分钟消耗的热量180 | |||||
1、将五花肉改成小方块
2、氽一下水
3、大料
4、红烧汁
5、爆香大料
6、炒五花肉，肉两面煎黄
7、放入红烧汁炖半个小时
8、装盘
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补虚、补肾养血等功效；可与山楂、萝卜、茄子搭配；与菱角、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
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