| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 葱油拌面热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡,相当于举重21分钟消耗的热量180 | |||||
1、葱：洗净——沥干——切5cm左右大段。
2、中火烧油，加入葱段。
调小火，翻煎20分钟。
3、待葱段变成褐色，捞出。
4、往锅里加入6勺酱油，3勺老抽，2大勺白糖，少许盐。
翻至出泡，关火。
5、拌面。
6、葱油密封冷藏。
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降血压、治疗高血压等功效；可与蘑菇、牛肉丝、牛肉搭配；与豆干、干枣、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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