| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 肉酱意粉热量/卡路里304千卡 | |||

1、意面按包装上的说明,煮7-10分钟

2、煮面的同时,洋葱、番茄切丁备用,炒锅里加橄榄油或色拉油,放入肉馅和番茄丁炒2分钟

3、加入番茄酱和洋葱丁,再加适量生抽,翻炒大约2、3分钟,番茄和洋葱软烂,关火。

4、面滤水后,盛到平盘中,炒好的肉酱铺在意粉中间,吃的时候再拌开。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补虚、滋阴等功效;可与银耳、大蒜、藕搭配;与牛里脊、菠菜、刀豆相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、防癌、健胃消食等功效;可与蜂蜜、山楂、菜花搭配;与猪肝、桂鱼 、河蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、杀菌消炎等功效;可与小米、排骨、苦瓜搭配;与虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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