| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 清炒白萝卜丝热量/卡路里186千卡 | |||

1、白萝卜洗净切丝。

2、大葱洗净切葱花待用。

3、炒锅放油,油热后放葱花炝锅,然后放白萝卜丝,喜欢颜色浅的可以不放酱油(本人喜欢颜色重一点,就放了几滴),翻炒片刻放少许清水,只要下边不粘底就行了,放少许的盐和鸡精,翻炒片刻,放入切好的蒜末,少许香油出锅!~~
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、润肺祛痰、下气等功效;可与鸡肉、豆腐丝、腐竹搭配;与枇杷、熟地、虫草相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、舒张血管、预防高血压等功效;可与兔肉、北极虾、基围虾搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进食欲、止痒消肿等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、清污解毒、治肝顺胃等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、预防心脑血管疾病、防肿瘤等功效;可与武昌鱼、洋葱、火腿搭配;与大葱、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
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