| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1519千卡 | |||
 热量1519千卡,相当于打牌1013分钟消耗的热量90 | |||||
1、软化黄油与糖粉拌匀；再加蛋液、加蔓越莓干
2、加低筋面粉拌匀、入模具；冰箱冷冻1小时
3、切片，入烤箱中层，150度烤20分钟（依情况而定烤至表面金黄即可）
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调味、和中益肺等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与荠菜、青椒、圆生菜搭配；与牛奶、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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