| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里791千卡 | |||

1、打发蛋清,加入50g白砂糖 分3次加入 到像牛奶一样粘稠 手动打的 有点费时

2、制作蛋黄糊,加30g白砂糖 在蛋黄里加入牛奶和花生油 低筋粉 翻拌,成糊状

3、在蛋糊里加入蛋白液 分三次加入,搅拌均匀

4、把做好的蛋糕液装到纸杯里 七八分满

5、放进烤箱里 先低温120°烘焙25分钟,再高温上色5-10分钟

6、纸杯小蛋糕就做好了~很美味 成功!
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、促进伤口愈合、解盐卤毒等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、防治近视、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配;与空心菜、鸡蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有止血、润肺、防冠心病等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与桂圆肉、洋葱、荠菜搭配;与菠萝、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1