| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 总量 | 1367克 | 早餐热量/卡路里1909千卡 | |||

1、用一个小锅,放入水,先煮玉米段和,差不多熟了在再煮西兰花,煮熟后捞出待用。(可以先捞出玉米,西兰花留在锅中,留一点盐入味。)
2.平底锅倒入一点点油,加热,放入两片面包片,摸点番茄酱,放一片芝士,待只是快融化时再放入火腿,一片剩菜,再把另一片面包片放在上面。出锅,可以对角线来一刀。
3.平底锅到一点油烧热,放入培根,煎制。杏鲍菇切片,放入锅中煎,可以撒一点黑胡椒入味。这样煎的杏鲍菇非常好吃,有点像肉,嘻嘻。
4.倒一杯酸奶,猕猴桃削皮,切片,放入酸奶中。
5.摆盘,开吃
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、健脾等功效;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与南瓜、冬瓜、丝瓜搭配;与田螺、鲫鱼、菱角相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、清热解渴等功效;可与鳕鱼、虾、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、养阴凉血、润肠通便等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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