| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 杏仁饼干热量/卡路里2515千卡 | |||

1、天气冷,软化黄油的同时顺道熬四物汤。

2、软化黄油加入糖粉,搅匀。

3、加一个蛋后继续搅匀。

4、筛入低粉,拌匀。再加入杏仁粉拌匀。

5、塑形后冷冻切片,冻硬就行。由于我刀功稀烂,切成统一厚度对我而言有点难,我就擀片玩模具了。恰好冬季,我手温高,刮片有了用武之地。

6、切片中一样厚滴,凑了一盘。

7、还是模具简单。

8、175度,中间层,上下火,10分钟左右。

9、略上色就可以出炉啦
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、舒缓肝气、调味等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与牡蛎 、基围虾、菠菜搭配;与菠萝、豆浆、红薯相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有血虚津枯、预防便秘、降血脂等功效;可与白果、核桃、芝麻搭配;与五花肉、排骨、小米相克,同食可能会引起不适;
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