| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 蔓越梅曲奇热量/卡路里1248千卡 | |||
 热量1248千卡,相当于打鼓312分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好材料
2、黄油隔水软化后加入糖粉搅拌均匀
3、加入蔓越梅干再次搅拌(蔓越梅干如果比较大颗，可以切小点)
4、加入蛋液搅拌均匀
5、加入面粉搅拌均匀
6、把面粉搅拌好后，倒在案板上揉匀
7、揉成长方形用保鲜膜包起来，放入冰箱冷冻1小时
8、切成片，不要太薄也不要太厚每片都匀称点，放入烤盘，入烤箱，中层160度20分钟
9、成品，需要放凉才能吃哦
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除口臭、去酒毒等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、防细菌感染、解热烦等功效；可与洋葱、辣椒、桂圆肉搭配；与红薯、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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