| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 味增汤热量/卡路里709千卡 | |||
 热量709千卡,相当于走路109分钟消耗的热量390 | |||||
1、锅里加水烧开
2、放入鸡腿菇煮沸
3、白味增适合做汤.深色味增适合腌渍
4、加入一勺味增后小火搅匀即可关火.味增不适合长时间高温炖煮.
5、嫩豆腐和昆布加水泡好.注意嫩豆腐的保质期一般为三天
6、将嫩豆腐盛入碗中
7、加上少许昆布
8、将汤倒入碗中即可
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血脂、补中益气、清洁肠胃等功效；可与秋刀鱼、黄鱼 、辣椒搭配；与葱、猪血、小葱相克，同食可能会引起不适；
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有安神除烦、益脾胃、提高免疫力等功效；可与鱿鱼、莴笋、猪肉搭配；
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