| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 387千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 超级懒人面包机版牛轧糖热量/卡路里742千卡 | |||

1、首先准备好所有的材料。

2、花生需要用熟的,你可以用烤箱170度上下火烤十分钟,也可以用面包机自带的炒干货功能炒熟。炒熟之后去掉外面的红衣,将花生一分为二。

3、因为大家的面包机工作原理不同,所以这里以我的机器为例。先将黄油倒入面包桶内。

4、再倒入棉花糖

5、之后选择炒干货功能,启动,默认时间是30分钟。

6、这时候机器会先开始加热,不搅拌,这大概是加热六七分钟后的样子,黄油融化,棉花糖变软。

7、这是大概加热十多分钟后的样子,棉花糖和黄油已经都融化了。这时候停止炒干货程序,启动果酱程序。

8、我的果酱程序是一开始就快速翻炒的,所以这时候要把奶粉加进去

9、等到奶粉被搅拌均匀了。

10、然后再加花生进去,让机器继续搅拌均匀。如果内壁上有黏住的奶粉和糖,用硅胶刮刀刮干净。

11、等到花生和棉花糖搅拌均匀了就可以停止程序了

12、然后趁热将牛轧糖倒在保鲜膜上。记得带手套哈,面包桶烫人的,倒的时候可以用硅胶刮刀辅助。

13、倒出来以后,表面再盖一层保鲜膜,将其压到两厘米厚左右,然后就等它完全凉透了即可

14、我是等到它不烫手了放冰箱冷藏到变硬再切块的,然后用油纸包装即可。

15、面包机桶内壁是防粘的,所以对付粘手的牛轧糖就很轻松。自己用手去搅拌化了的棉花糖,那种黏糊劲真是不愿想啊。看,这是炒过牛轧糖的桶,挺干净吧。

16、适合手残党的超简单牛轧糖就做好啦
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、治便秘、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、香蕉、甘蔗搭配;与桔子、空心菜、橘子相克,同食可能会引起不适;
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