| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 麻辣怪味花生热量/卡路里992千卡 | |||

1、炒花生:用中小火将花生不停翻炒,直到炒熟。捞起

2、调粉:将少量盐、花椒粉、辣椒粉、五香粉倒入面粉中,拌匀

3、炒糖:将白糖和水倒入锅中,大火熬制,适当搅拌。熬至糖水泡泡由大变成密小泡,糖浆浓稠即可

4、改成中小火,倒入花生米,不停地搅拌,让每粒花生裹上糖浆

5、撒上调好的面粉,不停地搅拌

6、再撒,直到每粒花生裹上霜(面粉要一点一点地加)。

7、关火,装盘,放凉,开吃
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、改善贫血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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