| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 自制奥尔良鸡肉脆皮肠热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡,相当于触身式橄榄球49分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡脯肉洗净
2、切小丁或块都行
3、腌鸡料
4、拌匀腌制
5、盖上包鲜膜研制半小时到一小时都行（鸡肉入味快）加水淀粉
6、羊肠衣洗去盐，用水冲洗干净，清水泡半小时
7、漏斗、肠衣一头打结，一头套在漏斗嘴上
8、最好两个人，可以装肉了，用筷子向里挤，不要着急，别弄破了！一根肠衣装八分满即可分段系好，挂在阴凉通风处
9、晾
10、怎么样
11、蒸好的
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、润肠通便、预防便秘等功效；
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