| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 猪肉丸子热量/卡路里1199千卡 | |||

1、先把猪肉切碎

2、再把猪肉剁嫩点 差不多这样就好了

3、放入花菜,盐巴,味精一起剁碎,放入淀粉搅匀 就变成这样了

4、然后搓成一个小小的丸子

5、放入油在锅中炸

6、大概变成金黄颜色就好了 太焦不好吃

7、然后把油装入另一个盘子 再用开水与肉丸和在一起放入调料就做好了
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、生津液、滋阴等功效;可与鸡蛋、藕、银耳搭配;与雪梨、乌梅、梨相克,同食可能会引起不适;
花菜的热量20千卡(每100克);具有增加抗病能力、提高免疫力、防癌等功效;可与圣女果、玉米、牛里脊搭配;与笋瓜、猪肺、猪肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、预防心脑血管疾病、杀菌等功效;可与洋葱、玉米面、火腿搭配;与芒果、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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