| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 800千卡 | 533千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 729克 | 山药紫薯饼热量/卡路里1549千卡 | |||

1、山药紫薯削皮洗净

2、切小块,上锅蒸,水开了以后转中火

3、各自捣烂成泥,山药加大部分白糖,紫薯加小部分,因为紫薯本身比山药甜一些。

4、加入面粉,捏成饼,下锅小火油炸一会。表面金黄即可
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、提高免疫力、增强免疫力等功效;可与猪排、牛奶、糙米搭配;与蛋黄、柴鸡、青蟹相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、痈肿、遗精等功效;可与玉米、银耳、羊肉搭配;与南瓜、香蕉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、润肺生津、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
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