| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 芋头西米红豆沙热量/卡路里1363千卡 | |||
 热量1363千卡,相当于做题757分钟消耗的热量108 | |||||
1、清洗红豆，冷水泡，一小时以上。
2、清洗芋头，切块，备用。
3、用电饭锅的煮粥功能，加水，先煮红豆。
4、红豆煮上40分钟，可以加芋头一起住了。
（我个人喜爱吃稠的芋头糖水，所以水没有加很多）
5、西米用开水泡上20分钟，然后滤干水，备用。
6、放入芋头后大概30分钟，可以开盖检查芋头的软硬 #tip：芋头要沸腾的状态才会容易煮烂
7、觉得芋头软了的就加冰糖。
8、然后另拿一个小锅煮西米，煮至透明，然后关火滤水。
9、冰糖完全融化就可以加西米一起吃了
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有消胀、除肿、利小便等功效；可与薏米、粳米、黑米搭配；与冬瓜、猪肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、和胃润肺、祛脂降压等功效；可与五味子、银耳、白果搭配；
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