| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 151千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 芝士薯丸热量/卡路里1395千卡 | |||
 热量1395千卡,相当于打鼓349分钟消耗的热量240 | |||||
1、红薯洗干净切块蒸熟。
2、用勺子把蒸熟的红薯压烂，放白砂糖跟糯米粉。
3、揉成这样的面团就可以了。
4、取一小团，像包汤圆那样包好搓圆就OK了。
5、包好了，多么可爱的小丸子，开始炸了。
6、锅里放油，大火烧到上面冒热气，然后转中小火，放入丸子炸至色泽金黄，浮上来就可以了。红薯的甜香，糯糯脆脆的外皮，里面奶香味十足。趁热吃，可以拉丝，不过小心烫哦。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、提高免疫力、增强免疫力等功效；可与猪小排、莲子、芹菜搭配；与香蕉、圣女果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、保护胃肠、止咳等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、健脾养胃、补血等功效；可与香瓜、乌鸡、兔肉搭配；与苹果、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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