老酒焖黄鱼的热量和减肥功效

1、将小黄鱼收拾干净洗净备用。

2、锅内倒油后放入葱姜爆香。

3、放入小黄鱼稍微煎下，翻动时要轻一些。

4、鱼稍煎后倒入老抽和福建老酒，放入少许白糖提鲜，再加水漫过鱼，放入红椒和食盐适量。

5、汤汁收干时即可出锅。