| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 馨香味美-麻辣鸡丝热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡,相当于瑜珈121分钟消耗的热量210 | |||||
1、鸡胸肉洗净冷水下锅，加料酒，亮片香叶，一根葱煮大概15分钟后捞起晾凉！
2、煮鸡肉的时间准备酱料：大葱切丝、姜末、蒜末，花椒粉、生抽，砂糖，醋，我还加了一点泡椒末调成汁！
3、烧热油一点倒入料汁里！
4、晾凉的鸡肉撕成丝装盘！
5、淋上料汁即可！
6、川菜中的金典小凉菜，非常爽口！
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚健胃、益气等功效；可与松子、首乌、油菜搭配；与芥末、大蒜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、降血压、预防高血压等功效；可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、防肿瘤、杀菌等功效；可与火腿、生菜、排骨搭配；与鸡肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
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