| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 油豆腐包肉热量/卡路里1525千卡 | |||
 热量1525千卡,相当于俯卧撑191分钟消耗的热量480 | |||||
1、原料
2、猪肉加姜，葱剁成肉泥，加盐，胡椒，生抽，麻油搅拌均匀
3、油豆腐切开小口，塞入肉泥
4、全部做完后摆入盘中
5、上锅蒸10分钟左右
6、水，生抽，料酒，盐，糖入碗中调成料汁
7、另起锅倒入料汁烧开后加水淀粉勾芡
8、把芡汁烧在蒸好的豆腐上即可
9、成品
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾利湿、治疗高血压、补脾益胃等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、止消渴、解热毒等功效；可与藕、牡蛎、茄子搭配；与雪梨、红豆、杏相克，同食可能会引起不适；
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