| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 山楂果酱热量/卡路里402千卡 | |||

1、将山楂去核,切成小块。(之前忘记拍照了)

2、将切好的山楂和白砂糖放入砂锅里,少放一点点水,在熬的过程中要注意翻拌,以免粘锅。

3、熬至山楂变软,汤汁粘稠即可,酸酸甜甜的山楂果酱出锅了。

4、每次都顺便做点山楂卷给宝宝吃,建议做山楂卷可以再加30-50克糖。烤后水分蒸发会很酸。可以继续加糖炒至糖融化,翻炒至不滴落,稍晾凉。放入料理机搅拌至泥状。放入不粘烤盘,120度烤40分钟。
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、增强免疫力、润肺生津等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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