| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 945克 | 萝卜丝鲫鱼汤热量/卡路里609千卡 | |||
1、鲫鱼盐,姜丝,料酒腌制,萝卜切丝。
2、鱼煎两面焦黄,加水,漫过鱼身,烧开,加入萝卜丝。
3、10分钟后调味,即放入适当盐,鸡粉,白糖小茶匙。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、增强体抗力、通乳汁等功效;可与芋头、豆腐、红豆搭配;与乌鸡、芥末、火腿相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、润肺祛痰、帮助消化等功效;可与糙米、鲢鱼、羊肉搭配;与首乌 、柿子、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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