笋干回锅肉的热量和减肥功效

笋干适量、五花肉 200克、青椒红椒适量、油，盐，味精，耗油，酱油适量

1、1，所有材料洗好，姜蒜辣椒切粒，五花肉切片待用。2，热锅把笋干放进去扁干水份捞出。3，另起一锅热锅上油把五花肉放进去炒，炒肉变白捞出，4，锅里留油把姜蒜青红椒放下炒出香味来，再把笋干放进去翻炒一下，再把肉放进去翻炒，5，这时放盐，酱油，耗油，味精再加点水煮煮就可以出锅了。

食材功效信息

笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与洋葱、冬瓜、萝卜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

什么样的五花肉质量好？