红烧三黄鸡的热量和减肥功效

1、剁好的鸡块，控干水份。

2、切好京葱、备好的八角。

3、切好的香菜和青蒜。

4、锅中热油炒香京葱和八角。

5、入鸡块，大火炒至肉变色后，加入料酒约2匙。然后入香醋一匙，继续翻炒分把钟。

6、再加入2匙老抽，翻炒上色。

7、加入适量的水。不用沫过鸡块。烧开后，中火焖二十多分钟。俺娘俩吃得动了，要是喜欢烂一些，可以小火多焖一会哈。

8、炖至汤汁适中，加入食盐调味。

9、最后撒入香菜和青蒜叶就可出锅了。

10、味儿还不错。