| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于跆拳道4分钟消耗的热量600 | |||||
1、土豆削皮，胡萝卜洗净
2、胡萝卜切丝
3、土豆切丝后用水泡上
4、锅烧热，放油，下干辣椒和葱炒香
5、下胡萝卜翻炒一分钟
6、下土豆丝，盐，翻炒均匀后加醋和辣椒面。如果锅中干，加少许水就行了。翻炒至熟加鸡精。
7、出锅，拍照，开吃
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、增强免疫力等功效；可与鲈鱼、香菇、草鱼搭配；与白酒、柚子、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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