| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 早餐-酸辣小番茄热量/卡路里240千卡 | |||

1、圣女果洗净,去叶。

2、准备好材料
3、将蛋打散,放入一点淀粉,没有可不放,倒入不沾锅内,做成鸡蛋饼,蛋饼铺好在一个大盘中。
4、将圣女果切成一半,将蒜切成丁,椒子切成丁。在不沾锅内倒入一点放入蒜与椒子炒6秒钟,就出香味了,在倒入圣女果,炒一会儿放入一些水,将圣女果炒出汁来放入盐,汁以经有点稠关火。将炒好的圣女果发入蛋饼上

5、放入葱花,黑胡椒。

6、完成
圣女果的热量22千卡(每100克);具有抗癌、清热解毒、养阴凉血等功效;可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配;与猪肝、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与干贝、茼蒿、圆生菜搭配;与味精、红薯、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、促消化、促进消化等功效;可与洋葱、醋、莴笋搭配;与鸡肉、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、增强食欲、预防高血压等功效;可与明虾、北极虾、豆豉搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、止血、解毒等功效;可与猪骨、姜、土豆搭配;与芥菜、牛奶、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
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