| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鲮鱼煎蛋角热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于烫衣服50分钟消耗的热量120 | |||||
1、主材料：买好鲮鱼滑，鸡蛋加适量盐打成蛋液。
2、锅烧热，放油少量。
3、倒入适量蛋液，煎七成熟。
4、根据蛋饼的大小放入适量的鱼滑，放靠边缘。
5、将蛋饼对折，用铲子压一压，让蛋角成型。
6、煎好啦。
7、全部都按步骤煎好装盘。
8、淋上点酱油，上锅蒸三到五分钟（很多时候我就煮饭时候放去蒸的），保证鱼滑熟透，就搞定啦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、延缓衰老等功效；可与紫菜、荠菜、黄豆搭配；与红薯、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；
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