| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 健康筱面版热量/卡路里994千卡 | |||

1、呈现自然颜色的筱面,打开包装是很香的筱麦味道

2、把A材料除黄油外放入面包机,用筷子搅匀后开始和面40分钟,最后15分钟的时候放入黄油

3、活好的面团用面包机发酵至两倍大,天气冷面包机大概发酵了45分钟,然后继续和面,和掉里面的气泡,把面团取出

4、把面团分成六个,用手搓成长条状然后压入一条火腿肠,可以放在纸模或者烤盘里。然后继续发酵至两倍大(烤箱最低温度先预热一分钟,然后把烤盘放入烤箱里,烤盘下面放一碗热水有利于发酵,而且冬天面包表皮不会干,水稍微凉了就要换,中途换了三次水,面包也发酵好了

5、蛋黄一个加上半勺子水搅匀,发酵好的面包上面用羊毛刷刷上蛋液,撒上马苏里拉芝士,再撒上少许葱花

6、烤箱先210度预热10分钟,然后转180度上下火烤15分钟,上色时盖上锡纸
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、解热毒、补虚等功效;
葱花具有滋阴补阳、预防高血压、抗菌等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、补水、增强皮肤润滑等功效;可与北极虾、基围虾、紫菜搭配;与豆奶、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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