| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 931克 | 鸡肉咖喱饭热量/卡路里739千卡 | |||

1、各种蔬菜洗净切丁备用
鸡肉切丁,和姜片一起煮两分钟
鸡肉丁捞出,加料酒淀粉搅拌
锅里倒油,将蔬菜丁翻炒熟,加入鸡丁翻炒
加水没过蔬菜,炖至汤汁变浓即可
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、温中益气、添髓等功效;可与豇豆、松子、茶树菇搭配;与芹菜、芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、降血压、预防贫血等功效;可与鲤鱼、木耳菜、油菜搭配;与鸽肉、北极虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、补充营养、美容养颜等功效;可与牛里脊、牛肉、牛腩搭配;与西红柿、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、杀菌、提神等功效;可与牛肉、玉米、鸡蛋搭配;与黄豆、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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