| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 蒜泥蒸虾热量/卡路里706千卡 | |||

1、一斤虾洗干净,最好是水晾干。

2、每只虾背部剪开,等会好入味!

3、蒜泥、酱油、醋、盐等根据各人口味拌好。

4、取一半拌好的料把虾倒入里面浸泡五分钟,浸泡时间也可以根据各人口味加减。

5、另一半拌好的料倒在虾上面。

6、大火蒸十五分钟取出,撒上麻油和葱,味道超好哦!
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳抗毒、防心肌梗死、提高性欲等功效;可与韭菜、辣椒、丝瓜搭配;与橙子、水芹菜、洋葱相克,同食可能会引起不适;
蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、调解血液、解毒等功效;可与大蒜、土豆、绿豆芽搭配;与羊排、菜心、小白菜相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养血护肤、治疗高血压、通便等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防高血压、抗癌等功效;可与羊肚、新鲜芦荟、五花牛肉搭配;与苦细叶生菜、何首乌、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;
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