| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 5415千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 2020克 | 南瓜馒头热量/卡路里5695千卡 | |||
1、南瓜蒸熟压成泥状
2、把酵母粉加入南瓜泥,可以剩出一些倒进温水中
3、把高筋面粉,南瓜,奶粉,糖,泡打粉混合一起,加水揉面!泡打粉可加可不加,我是看到家里的泡打粉快过期所以才加了点,这个是用来发面包的,加了会更加松软点
4、揉好后放上湿的纱布,盖上盖子醒发,我敢时间就醒了90分钟

5、揉成这样就可以了

6、醒面中,等待是漫长的,要有耐心

7、用手指头按下去没有反弹就好了,一半是原来的两倍大

8、锅里放水,放湿的纱布,准备好了就可以放啦

9、记得还要揉一遍哦,然后在切块儿,蒸之前放锅里10来分钟再醒一次,然后就可以开火煮了,锅里面是冷水

10、20分钟就这样啦!别急着拿出来,在锅里焖几分钟比较好

11、来吃吧!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、益气、防前列腺等功效;可与排骨、火腿、红枣搭配;与山药、虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、养颜、预防骨质疏松等功效;可与草莓、桃、木瓜搭配;与橘子、桔子、红枣相克,同食可能会引起不适;
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