| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 阿胶固元膏热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡,相当于摩托艇运动400分钟消耗的热量150 | |||||
1、开火把黄酒倒进锅里，加入阿胶粉和冰糖
2.小伙熬到冰糖全部融化
3.接着熬，等到提起锅铲能挂起像一面三角旗，关火。
4.立马把剩余材料全部导入锅中搅拌好
5.准备一个模具抹上无气味的油，把拌好的阿胶全部倒入。尽量均匀（我用的是八寸披萨盘）
6.待凉透后拿出切片
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、滋阴润燥、滋阴养血等功效；可与牛奶、核桃搭配；与食用大黄、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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