| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 196千卡 | 654千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | ||
| 小米 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 核桃黑米小米粥热量/卡路里672千卡 | |||

1、准备好食材,将小米和黑米淘洗干净,黑米泡3小时待用。

2、将泡好的黑米跟小米,核桃一起放入锅里烧开 ,烧开水后转小火慢炖15-20分钟左右,加入洗干净的枸杞子,再小火煮5分钟即可;关火,加冰糖调味,不喜欢的可不加。
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有防癌、止咳、补虚强体等功效;可与水芹菜、荸荠、阿胶搭配;与山鸡、白酒、黄豆相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有补中益气、增加食欲、抗衰老等功效;可与粳米、莲子、生姜搭配;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有养血、美容、祛斑等功效;可与猪心、红糖、燕麦搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、明目、养血等功效;可与银耳、山楂、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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