| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 剁椒蒜蓉蒸金针菇热量/卡路里61千卡 | |||

1、金针菇把根部切掉 洗净 撕开 装盘备用

2、生抽一汤匙、蚝油一汤匙、白糖适量调匀

3、金针菇入蒸锅蒸5分钟断生 把蒸出来的水倒掉

4、锅内入油烧热后加入蒜末爆香

5、加入花雕酒爆香 倒入2步调好的料汁儿烧开

6、两勺剁椒铺在金针菇上 再加一汤匙剁椒汁儿 5步的料汁儿浇到蒸好的金针菇上

7、料汁儿浇上后 加盖焖两分钟入味

8、美味的蒸金针菇就出炉啦 脆嫩 鲜美 百吃不厌
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、降血脂、促进智力发育等功效;可与鸡肉、油菜、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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